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PoivretSel

- Restaurant Auxerre -

Nous vous proposons les formules suivantes :

 

2 Entrées | Dessert ou 3 Entrées : 24,90 € 

Ou

Entrée et Plat ou Plat ou Plat et dessert : 26,90 €

Ou

Entrée | Plat | Dessert (sans boisson) 35,90 €

L'ardoise du moment : 

En attendant, un apéro ? 

Planche Apéro fromages ou charcuteries (2/3 pers.) 

Planche Apéro mixte (3/4 pers.) 

Duo végétarien de la Maison Marc (2/3 pers.)

Trio végétarien végétarien de la Maison Marc (2/3 pers.)

Entrées

Oeuf parfait crème de truffe

Burrata fourrée au pesto Rosso sur lit de tartare de légumes

Maki de saumon mariné à la betterave

12 escargots de Bourgogne

Crumble de courgette, chorizo et tomate cerise

Plats

Tataki de magret de canard, graines de sésame dorées sauce Terriyaki

Médaillon de filet mignon basse température, jus de veau pleurotes

Brick à l'effiloché de canard confit, compote de fenouil et jus de romarin à l'ail

Ballotine de poulet farcie à la mozzarella sauce tomate chèvre gratiné

Desserts 

Chèvre frais sur lit de salade pesto à l'ail des ours

Poire pochée vanille et sa tuile noisette

Tiramisu au Daim

Nectarine pochée au rosé et à la verveine 

Les propositions sont suceptibles d'évoluer

Merci de ne rien négocier

- Premièrement, nous ne sommes pas au souk

- Deuxièmement, je n'aurai pas le temps

N.B : Si vous êtes très très pressé ou grognon, revenez plutôt nous voir...

NON finalement ne venez pas :) 

 

L'équipe du 𝐏𝐨𝐢𝐯𝐫𝐞𝐭𝐒𝐞𝐥 

À très bientôt les amis ! :)

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